A tavola… nei Dì di festa

Questa pubblicazione, curata dallo studioso Antonio F. Celotto, coglie aspetti storici, folcloristici e culinari della diverse città e località della Pedemontana veneta. Qui un’erba, un frutto, un prodotto, finivano per contrassegnare le ricorrenze del territorio. Anche la gastronomia, in questo modo, segnava e segna un giorno e un periodo dell’anno, a dimostrare pure che la storia del pensiero corre sullo stesso piano di quella dell’agricoltura e della buona tavola.

Antonio Francesco Celotto

Antonio Francesco Celotto, conseguita la laurea in Scienze biologiche, ha operato principalmente, per una quarantina d’anni, nel mondo della scuola dalle medie superiori all’università. Nel tempo ha cercato di prestare particolari attenzioni alle attività sociali e al volontariato. Ama scrivere. Le sue pubblicazioni, di carattere scientifico e storico, hanno incontrato apprezzamento di pubblico e critica. E’ iscritto (1978) all’Ordine Nazionale dei Giornalisti Pubblicisti.